阳澄湖大闸蟹防伪扣分为深红色和绿色两种，深红色防伪专用标识：用于阳澄湖围网养殖区域。绿色防伪专用标识：用于池塘高标准养殖区域。。

2023年阳澄湖大闸蟹开湖时间9月25日，今年，阳澄湖纳入农产品地理标志地域范围内的池塘养殖面积7.09万亩、围网养殖面积1.56万亩，得益于适宜的天气、企业农户的悉心养殖以及技术人员的努力，今年的蟹总产量

防伪扣分为紫红色和深绿色两种。紫红色防伪专用标识：用于湖区围网养殖区域；深绿色防伪专用标识：用于高标准改造养殖区域。

2023阳澄湖大闸蟹防伪扣查验时请认准网站和二维码查验，检查外观结构时查看玫红标和蓝标应与效果图一-致， 防伪锁扣是否完整。

防伪扣分为紫红色和深绿色两种。紫红色防伪专用标识：用于湖区围网养殖区域；深绿色防伪专用标识：用于高标准改造养殖区域。​

2023年阳澄湖大闸蟹今年开补时间：9月25日10点，开补节过后将大量上市，基于今年放养密度的增加，整体产量预估不会减少。

苏州太湖大闸蟹具有“青背、白肚、黄毛、金爪”等特点，黄多油丰、肉质甜嫩、味道鲜美。

大闸蟹从出生到长成成蟹，要经历20次左右蜕壳，每蜕壳一次，它们都会长大一圈。此刻的大闸蟹身体变重，性腺即将成熟，形态也逐渐变得强壮有力，肢体挺拔饱满。

今年雌蟹、雄蟹平均规格较往年分别增加15%、10%左右。今年全区太湖蟹养殖面积1万亩，从测产情况看，预计总产量1100吨左右，规格蟹(雌蟹3两、雄蟹4两)上市价格与往年基本持平。

今年全区太湖蟹养殖面积1万亩，从测产情况看，预计总产量1100吨左右，规格蟹(雌蟹3两、雄蟹4两)上市价格与往年基本持平。

今年太湖蟹起捕上市时间在9月23日左右。全区太湖蟹养殖面积1万亩，从测产情况看，预计总产量1100吨左右，规格蟹(雌蟹3两、雄蟹4两)上市价格与往年基本持平。

今年围网养殖区域平均亩产180至190斤，较去年相比增长了30%，其中母蟹预计每只3两以上，公蟹4两以上，长势良好，4两以上的螃蟹价格会比去年小降。