【导语】:阳春三月,太湖边一片翠绿,洞庭山碧螺春茶开始批量上市。在这个春天,吴中以茶香诱人,邀请游客前来体验采茶、炒茶,做一回原汁原味的太湖茶农,品味最正宗的碧螺春茶。
太湖雨露春芽,何不到吴中做个茶农
阳春三月,太湖边一片翠绿,洞庭山碧螺春茶开始批量上市。采菊东篱下,悠然见南山,这是都市人向往的一种悠闲的桃源生活。在这个春天,吴中以茶香诱人,邀请游客前来体验采茶、炒茶,做一回原汁原味的太湖茶农,品味最正宗的碧螺春茶。
好一片碧螺春, 纯手工制作
洞庭碧螺春,是全手工制作的,当地农民一般4-5点起来上山采摘鲜叶,午饭在山上吃干粮,下午1-2点回家,挑拣鲜叶。晚饭时分,炒制茶叶,一般到晚上10点、11点。
碧螺春茶叶,一斤大约是5-6万个牙,采摘、挑拣就经历了10万次,再加上一双肉手在滚烫的铁锅里把茶叶炒制出来,因此堪称名副其实的“功夫茶”。此茶条索纤细,卷曲成螺,茸毛密布,银绿隐翠,所以人们歌颂它为“铜丝条,螺旋形,浑身毛、一嫩(芽叶)三鲜(色、香、味)自古少”。
农民在土灶上炒制茶叶,一般来说,一斤干茶需要四锅,每锅40分钟,所以,一户农民一天生产不了很多斤的碧螺春茶叶。从采摘到炒制出来,纯手工制作的,24小时不吃不喝不睡也没有几斤的。
采茶炒茶品茶 感受碧螺春独特魅力
春天到太湖边喝茶,欣赏茶艺、评弹、昆曲等特色节目表演,亲身参与采茶、拣茶、炒茶,饱览太湖秀美风光、品尝湖鲜美食,感受碧螺春茶叶的独特芳香,体味吴中山水人文魅力。
在洞庭东山,伴着清韵幽雅的古筝乐,闻着扑鼻的茶香,看着嫩绿的叶子在炒茶师傅手中搓揉翻腾,然后在铁锅里慢慢卷曲变形,怎能不连呼神奇呢?
在茶园里,你可以亲身体验采茶乐趣,“扮演”辛苦的采茶工人。穿着蓝底碎花采茶衣,手挽小藤篮,认真而细心地挑选着茶芽,体验采茶乐趣。
你还可以参观茶文化博物馆,了解洞庭碧螺春茶的文化内涵和深厚历史,然后享用别具风味的“碧螺宴”,体味洞庭碧螺春茶文化的独特魅力。
体验式旅游 采茶一日游行程推荐
到太湖,开启体验式碧螺春茶之旅,在此亲身感受到太湖的一山一水、一草一木、一茶一饭,融入这里古朴的田园生活方式,岂不快哉。