苏州美食

苏州年夜饭必吃的10道菜

【导语】:苏州年夜饭必吃的10道菜红烧肉、八宝鸭、腌笃鲜、松鼠桂鱼、油爆虾、糖醋小排、本帮熏鱼、响油鳝糊、八宝饭、糯米排骨。

  1.【红烧肉】

  外婆家(石路店)

  年夜饭推荐菜【红烧肉】红红火火过大年这红烧肉当然少不了,江浙一带的是红烧肉的发源地,外婆家作为高性价比的本帮菜饭店更是首当其冲。

  苏州金阊区广济南路219号新苏天地购物广场

  2.【八宝鸭】

  吴门人家(潘儒巷店)

  年夜饭推荐菜【八宝鸭】舌尖2中出镜的老字号本帮菜馆,名菜“八宝鸭”必点,酥脆可口,不用吐骨,里面内容丰富。菜名里的“八宝”二字也是有着极好的寓意,因此很适合摆上年夜饭的饭桌。

  苏州平江区潘儒巷31号

   3.【腌笃鲜】

  上海小南国(久光店)

  年夜饭推荐菜【腌笃鲜】汤白浓,肉酥肥,笋香脆,令人回味无穷。在团聚的日子里品尝,刚端上桌子的时候汤还在翻滚,肉香笋香,迫不及待地拿起汤匙舀一口汤,那种满足无法形容。

  苏州工业园区旺墩路268号久光百货4楼

  4.【松鼠桂鱼】

  松鹤楼菜馆(观前店)

  年夜饭推荐菜【松鼠桂鱼】鱼是年夜饭桌上不能少的一道菜寓意着年年有余的好兆头,这家的松鼠桂鱼算的上是苏州最好吃的一家了,外焦里嫩来形容一点都不为过,尤其适合喜欢甜口的人。

  苏州平江区太监弄72号(近玄妙观)

  5.【油爆虾】

  得月楼(老楼店)

  年夜饭推荐菜【油爆虾】此菜红润发亮,咸甜可口。老吃客点此菜,都会夸张炫耀自己的见识,有的说炒制油爆虾只需30秒,有的说只要15秒,更有人说只要5秒。

  苏州平江区太监弄43号

   6.【糖醋小排】

  印象青春主题餐厅

  年夜饭推荐菜【糖醋小排】实惠好吃的本帮饭店,甜酸适口,凉菜马兰头、热菜铁板鲈鱼也都很不错。作为一道颇受欢迎的家常菜出现在年夜饭的饭桌上也更有家的气息。

  苏州相城区繁花中心二层2010商铺

  7.【本帮熏鱼】

  华府精品酒店荷悦轩餐厅

  年夜饭推荐菜【本帮熏鱼】用青鱼中段来做熏鱼,入滚油炸透,至金黄出锅,放入调好的酱油中浸几秒,待味道吃进鱼肉中即可捞出,口味兼具鲜、甜、香、浓、脆。这道菜也映了年年有余的好兆头。

  苏州平江区菉葭巷88号(近临顿路)

  8.【响油鳝糊】

  协和菜馆(凤凰街店)

  年夜饭推荐菜【响油鳝糊】响油鳝糊是最传统的苏州菜做法,浓油赤酱,口味偏甜,上菜可以看到有热油、葱、胡椒,拌一下味道很棒。

  苏州沧浪区凤凰街15号

  9.【八宝饭】

  五观堂素食

  年夜饭推荐菜【八宝饭】蒸得半透明的糯米,晶莹剔透颗颗饱满,筷子一戳,豆沙就满溢出来。一口下肚,颇感油腻的肠胃,在这道甜点的抚慰下,得以安稳地休整,在年夜饭的饭桌上看着就让人觉得喜庆。

  苏州工业园区李公堤三期15号楼

   10.【糯米排骨】

  上海大饭堂

  年夜饭推荐菜【糯米排骨】冬季除了添衣保暖,生活中常见的糯米,也是御寒高手。辞旧迎新之际来一份甜甜的糯米排骨,这一年也会甜甜蜜蜜~

  苏州工业园区苏州大道西158号凤凰书城

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