苏州美食

搜罗苏州各种人气小吃

【导语】:苏州是出了名的,美食圣地,特别是那里的小吃,更是让人垂涎欲滴。以下是搜集了苏州城各小吃的有名之地。

    原标题:搜罗藏匿于苏州各热门商圈的人气小吃

  【石路地区】

  1 荣阳楼

  地址:山塘街329号(阿坤卤菜对面)

  价格:油汆团子:2.5元/个 人均:5~8元

  荣阳楼是一家传统的点心店。最出名的是油汆团子,这道点心可以说现在全苏州只有荣阳楼有。外面的皮呈金黄色,咬下去特别香脆,里面是鲜肉的,肉质很嫩,吃口有点微甜,很有苏州的风味。除了油汆团子,荣阳楼还有各种苏式汤面、大小馄饨、生煎、汤包、糕点等等。这家店每天生意都特别好,想吃油汆团子的话,得早点去哦。

  2 鼎香园窝窝头

  地址:山塘街315号

  价格:0.9元/个

  在知道鼎香园之前完全没想过窝窝头也能销路这么好。鼎香园的窝窝头是用玉米面做的,个头特别大,刚出炉时像一个个嫩黄色的小山包,给人感觉特别敦实可爱。但是口感却出乎意料的松软,还能吃出淡淡的玉米味,很是健康。价钱也很便宜,性价比很高,难怪又开分店又排队呢。

  3 刀切馒头(店名不详)

  地址:山塘街鼎香园窝窝头斜对面

  价格:0.7元/个

  就开在鼎香园窝窝头的斜对面,但是人气完全不输窝窝头。与窝窝头的经营模式一样:主打白馒头,只做白馒头。这家白馒头的特点是紧实。排队的都是爷爷奶奶,有的特地从苏福路赶到山塘街来买,一买就是十多个。馒头分甜、淡两种,相比之下淡的卖得更好。馒头吃起来很结实很有嚼劲,搭配粥和小菜,或者切片油炸,都很不错。

  4 赵元章肉骨烧

  地址:山塘街85号

  人均:12~15元

  这家店原本只有一个很小的店面,今年重新装修,在山塘街有了一个很显眼的门面,可想而知其人气之旺。该店主打的产品是扇骨,举着一根大骨头,很有大块吃肉大口喝酒的豪情,娇滴滴的“萌妹纸”们可能有点吃不消,不过可以选择鸡翅、月牙骨(猪脆骨)等别的吃食。据说他们家的产品都是先在老卤里煮到半成熟,然后顾客到店里点单后再加工,所以很鲜香入味。该店售卖的都是肉制品,简直是年轻荤食者的天堂。

  5 大手大脚鸡脚店

  地址:神仙街17号(近老妈米线)

  人均:10元

  如今鸡脚店在苏州已屡见不鲜,这家就在石路地区赚足了人气。与别家不同,这家的鸡脚有原味和辣味两种,都很软糯,胶质很多,但是相比之下辣味的味道更浓郁,香味更足。鸭头和猪蹄也是这家的人气产品,都是先炸然后撒上椒盐,鸭头特别酥脆,而猪蹄特别劲道,满满的都是胶原蛋白。值得一提的是,老板是苏州人,服务很是热情周到。

  6 熊扒包

  地址:葫芦街32号(近龙凤金店,南浩街)

  人均:15元

  说白了,这就是一款中式汉堡,但是穿上了熊掌的外衣后,人气超级爆棚,不过任谁都会被这白白嫩嫩的熊掌俘获吧。听常客说,这家店几乎没有不排队的时候。有起司猪扒、原味鸡排、辣味鸡排三种口味,还可以依自己喜好选择黑椒、甜辣等酱料。鸡排配上生菜、番茄和熊掌面皮,咬下去很有满足感。不过与外形比起来,口味反而显得没有那么特别。

  【观前街地区】

  1 牛当道牛杂

  地址:观前街碧凤坊

  人均:9元

  我平时几乎不吃牛杂,看到有那么多人在排队,就试了一把。首先卖相还不错,看起来蛮清爽的,汤比较鲜,牛肠很有嚼头,牛血很嫩,别的我也不太懂是牛的什么部位,总的来说没有吃出牛的臊气,改变了我对牛杂的一贯看法。苏州传统小吃如果吃腻了,想换换口味,这家店是个不错的选择。

  2 鸡脚旮旯

  地址:平江路中段东

  人均:10元

  在平江路成为鸡脚一条街的今天,这家店门口依旧排满了人。个人认为,吃了那么多鸡脚,这家鸡脚烧得最入味,最浓油赤酱,热的时候很软很糯,冷掉了过后也很有嚼劲。

  他家还卖鸭珍和鸭舌,鸭珍很硬香,鸭舌很入味。在平江路走一圈,会发现有一半小姑娘都一手拿着鸡脚旮旯的袋子,一边津津有味地啃鸡脚,让人不禁也想买两个啃啃。

  3 土豪鸡排  

  地址:平江路中段

  人均:18元

  这家虽然叫土豪鸡排,红的却是“高大上鱿鱼”—把鱿鱼整只剖开,经过处理裹上面粉,穿上竹签,放在油里炸成金黄色。举在手里,香气四溢,比人脸还大,很有意思。周末的平江路上几乎人手一串,身边还有人,尤其是年轻人,不停地打听哪里有卖。鱿鱼本身就很有韧劲,加上油炸的香味,就特别好吃,尤其是鱿鱼须,香香脆脆,很对得起“高大上”的名号。

  4 红不让 

  地址:临顿路小太平巷5号

  品阁时尚园B栋一层人均:21元

  这家店不是很好找,一不留神就会错过。店堂布置得很小清新,不过不大,到了饭点就要排队。主打台湾小吃,巨蛋烧很好吃,很多人都说是大的章鱼烧,小编以为比章鱼烧材料要丰富,除了章鱼、包菜和胡萝卜外,还有西兰花和鹌鹑蛋,浇上色拉和木鱼花,口感层次很丰富。再加上一杯招牌饮品“寒天奶冻”,一顿下午茶就完美了!

  5 黄天源

  地址:观前街

  人均:5~10元

  这家是苏州老字号,不光老苏州,几乎到苏州的人都知道。随着季节变化,主营各种苏式糕点,每一个到观前街的外地游客都会在这里买点尝尝。这个季节,青团子是时令佳品,每天都会卖断货。黄天源做青团子用的是传统工艺,所以吃口特别清香可口。

  6 桂香村 

  地址:1、总店在东北街拙政园东面;

  2、采芝斋门口设有售卖点

  价位:4.5元/块

  苏州不少糕团店里都有出售大方糕,但是,如果你问下老苏州,他们会告诉你,最好吃的大方糕一定是桂香村。桂香村的大方糕早先分咸甜五种馅心,因馅色不同,故称“五色大方糕”,虽然后来馅心增加到了六种,但五色大方糕之名由来已久。这块方糕米香扑鼻,软糯可口,尤其是猪肉馅的方糕,汤汁鲜香,风味独特。大方糕上市分为两季:上半年是3月到5月中旬;下半年是9月到春节。

  7 哑巴生煎

  地址:临顿路温家岸

  人均:12元

  生煎好吃就好吃在皮薄、汁多、底脆、肉鲜,哑巴生煎几乎都做到了。美食小记特别喜欢他家的肉馅儿,有苏州特有的鲜甜。不过个人感觉味道已经不如从前了,包生煎的师傅太过随意,时不时会吃到几个皮比较厚的。建议,如果口味比较清淡,就不要配牛肉粉丝汤一起吃,倒一碗免费的吃生煎专用汤就好了,不然越吃越咸。

  8 金黄麦蟹壳黄

  地址:大儒巷53号

  人均:2元

  小店开在小巷深处,下午走在巷子里,老远就能问到烘烤的香味,走近一看,都是排着长长队伍的食客。这家店做蟹壳黄的工艺很传统,是用铁皮桶烘制的,有咸、甜两种味道,咸的跟传统意义上的蟹壳黄更接近,是金黄色、圆圆的,很饱满。个人偏爱咸的葱油口味,一口咬下去特别酥脆,葱油香、油酥香、芝麻香溢满口中,回味无穷,一边吃还要当心着外壳酥皮不要掉下来,真是应了那句诗:“未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷下。”

  9 潘玉麟糖粥摊

  地址:皮市街172号花鸟市场北门外

  人均:5元

  一对老夫妻,每天12:30都会推着小摊子出现在巷口。主卖糖粥和赤豆小圆子,想吃还得趁早,一般到了下午3、4点就卖光了。一碗白粥浇上热落落的赤豆糊,或者赤豆糊上盖上一勺小圆子,在寒冷的冬天会倍感温暖。相比糖粥,小编更喜欢他家的赤豆小圆子,小圆子不是黏糊糊的那种,而是粒粒分明,不粘牙,有嚼劲,拌上桂花赤豆糊,甜甜的、糯糯的,满口都是老苏州的味道。

  10 祥鑫饮食店

  地址:锦帆路里的一条巷子里

  人均:8元

  祥鑫的鸡爪出名很早,它与平江路上的鸡脚旮旯互有粉丝。鸡爪是2.5元一只,比较经典的吃法就是一杯赤豆圆子(3元),再加2只鸡爪。不过,鸡爪也没觉出特别的不同,倒是赤豆糊圆子不错,至少这样的赤豆糊家里的老妈是烧不出来的。

  11 豆腐花

  地址:王天井巷(范庄前口)

  人均:3元

  不喜黄豆的味道,所以不爱吃豆制品,但是惟独这家豆腐花,从小吃到大,从来没腻过。这家豆腐花是老板自己每天做的,豆腐特别嫩,有一股淡淡的豆香。一铜勺豆腐花、一勺特制汤汁、一点榨菜、一筷子紫菜,再洒上一把小虾皮,凭个人喜好还能加点辣、醋、香菜,这样的豆腐花又鲜又滑,甚至能吃出炖蛋的味道。他家还卖凉皮,凉皮也是老板自己用绿豆做的,为了防尘土,用白布盖着,跟陕西凉皮很不一样。

  12 矮子馅饼

  地址:临顿路334号(近博物馆)

  人均:8元

  矮子馅饼在苏州有很多家,每家生意都很好,可能是这家靠近苏州博物馆的缘故,所以人气特别旺。馅饼甜的咸的口味很多,而且价格不高,还常有团购,很实惠。吃起来饼皮很酥,馅料很足,也不嫌油腻。值得一提的是甜度不像传统苏州小吃那么高,所以本地人外地人一般都能接受,尤其是绿豆的,吃起来很清甜。

  【其他地区】

  1 胥城奥灶面

  地址:三香路333号

  价位:人均45元

  胥城大厦是苏帮菜做得最好的星级宾馆,据说,奥灶面、肉月饼、虾籽鲜鲞鱼是胥城“三宝”。胥城这一碗奥灶面让美食家沈宏非也夸赞不已。这碗面汤的方子非常有讲究,仅熬汤深桶中铺垫的一层又一层料就要花千元(每天一换),然后,小火熬制9小时,再加上筋道的细面条、入味的浇头,这碗面成了众多苏州人的最爱,不管是早点档还是中午档,都要等不少时间,好在宾馆有座位。此面净价45元一碗,含单浇(卤鸭、熏鱼、焖肉,三选一),免服务费。

  2 汤家巷鸡排

  地址:汤家巷(原中医院旁)

  人均:8~12元

  这家号称苏州最好吃的的鸡排,在小编看来也是苏州最牛的鸡排:并不是每天都有的卖,下雨、天太热、天太冷、节假日、老板家里有事都不卖,所以能不能买到还要看缘分。鸡排的做法很苏州,经过腌渍的鸡排、鸡腿、鸡翅、大排,蘸上鸡蛋,裹上面粉,下锅油炸。虽然是小摊,但是用的油都很干净,所以炸出来的成品是金黄色的,口感特别松脆、香嫩。这家老板早晨还做蛋饼,也是排着长队,人满为患。

  3 陈记泡泡小馄饨

  地址:吴趋坊

  据说,大明星刘嘉玲有次回苏州时特别想念小时候的小馄饨,这家小馄饨的老板娘年轻时就在刘嘉玲惦念的那家小馄饨店里学艺,所以深受真传,很多老人都说在这家店里吃出了以前小馄饨的味道。汤是传统的猪油汤,馄饨是剔透的泡泡小馄饨,再洒上一把葱花或蒜叶,真是香气袭人,赏心悦目。

  4 王氏林记烧饼店

  地址:双塔东面的一条巷子里

  人均:2元

  他家的烧饼咸甜都是2元一只,本人更喜欢咸大饼多一点。因为大饼太受欢迎了,所以,每到早点时间,买大饼的档口总是排着长长的队,反而是1.5元一根的油条随到随买。他家的大饼出炉就有一股面香,入口酥香,回味还是一个香。

  5 赵记粽子

  地址:司前街(苏州文化市场对面)

  人均:5元

  这家店开在一个不起眼的小巷里,最有名气的是大肉粽,与现在一般的粽子比肉确实很大,而且是五花肉,剥开粽叶就能闻到浓浓的米香和粽叶淡淡的清香,一口咬下,满嘴油露露的,真是“食肉动物”的心头好。另外蛋黄肉粽、赤豆粽、白水粽也卖得很好,不过不是天天都有的买。每天下午2:30开卖,平日里来来往往队排得不算很长,但是一到端午前后,早上8点就有人在那儿排队了。老主顾都说他家的粽子能吃出家里的味道,而且用料新鲜,吃着放心。

  6 万福兴

  地址:东中市

  人均:3~5元

  这是家常年深受老苏州喜爱的糕团店,很多老人家都夸这里料足、味正、性价比高。春节的桂花糖年糕、八宝饭,清明的青团子,夏季的炒肉酿团子,九月九的重阳糕,这些时令糕团总是引得老苏州们排起如龙的长队。松糕、蜜糕、条头糕这些糕点万福兴是常年有卖的,每天早晨糕点窗口总是进进出出挤满了人。除了糕团,听说万福兴的面和汤团也很好吃。

  7 杨招娣糕点

  地址:皮市街277号

  人均:30元

  下午两点开门,门口就已经排了很多人。价格有些小贵,一整块糕要一百多,不过大部分人都觉得物有所值。卖的是赤豆糕和加猪油的赤豆糕,味道甜而不腻,吃的出来粉揉的特别细腻。如果不嫌油,吃有猪油的会更好,猪油使得年糕口感更顺滑、丰润,赤豆也不会觉得干,而且香味更足。最近,他家又推出南瓜糕和红枣糕,口感不变,就是多了南瓜和枣子独特的香味,让食客能有更多选择。

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